Variações de Preços em   
Variações dos Preços Médios Diários Recebidos pelos Produtores no Estado de São Paulo nos
Principais Escritórios de Desenvolvimento Rural
Boletim IEA nº  --
Data:  12/11/2019
ProdutoUnidadePreço do dia (R$)Variação do Dia Anterior (%)Variação Há Uma Semana (%)Variação Há 30 Dias (%)Variação Há Seis Meses (%)Variação Há Um Ano (%)
Amendoim em casca sc.25 kg 70,01 -15,69 -0,70 43,32 40,53 59,26
Arroz em casca sc.60 kg --   --   --   --   --   --  
Banana Nanica kg --   --   --   --   --   --  
Banana Prata kg --   --   --   --   --   --  
Batata sc.50 kg 75,96 -14,09 41,36 -0,75 -42,41 41,37
Bezerro macho nelore unidade 1493,33 0,00 2,99 2,38 11,78 22,98
Boi gordo 15 kg 167,42 0,00 3,50 6,01 9,61 15,28
Boi magro nelore unidade 2242,75 0,00 0,84 6,22 10,71 13,35
Café benef. tipo 6 duro sc.60 kg --   --   --   --   --   --  
Café cereja descascado sc.60 kg --   --   --   --   --   --  
Cebola sc.20 kg 29,31 --   -25,00 --   -33,33 --  
Feijão carioca sc.60 kg 227,15 0,00 16,25 34,91 51,63 93,75
Garrote nelore unidade 1822,50 0,00 0,34 3,80 4,19 11,42
Laranja para industria cx.40,8 kg 21,61 22,92 2,99 38,26 19,59 -3,83
Laranja para mesa cx.40,8 kg 29,05 12,20 28,60 35,17 26,18 -0,88
Leite cru resfriado litro --   --   --   --   --   --  
Mandioca indústria tonelada --   --   --   --   --   --  
Mandioca para mesa cx.23 kg 5,84 0,00 1,57 30,07 -25,70 -48,00
Milho sc.60 kg 38,34 4,67 -0,33 12,55 18,93 32,32
Ovo tipo extra branco 30 dz 80,00 0,00 --   -3,61 -1,23 19,40
Ovo tipo grande branco 30 dz 76,00 0,00 --   -3,80 -3,80 18,75
Ovo tipo médio branco 30 dz 71,00 0,00 --   -4,05 -6,58 18,33
Soja sc.60 kg 78,04 1,43 3,16 -2,85 19,40 -2,29
Suino tipo carne 15 kg 100,00 0,00 0,00 2,56 20,48 35,14
Tomate de mesa cx.22 kg --   --   --   --   --   --  
Trigo sc.60 kg 45,72 0,00 -8,23 -7,78 -13,33 -19,59
Vaca gorda 15 kg 153,05 0,00 3,16 6,53 7,05 14,17

Variações de Preços no Mercado Atacadista de São Paulo
Boletim IEA nº  213
Data:  12/11/2019
OrigemProdutoDescriçãoUnidadePreço do Dia (R$)Variação do Dia Anterior (%)Variação Há Uma Semana (%)Variação Há 30 Dias (%)Variação Há Seis Meses (%)Variação Há Um Ano (%)
Vegetal Alho Argentino (roxo) cx.10 kg -- -- -- -- -- --
Vegetal Alho Chinês (branco) cx.10 kg 129,94 -1,75 -1,77 -9,54 -2,62 42,67
Vegetal Alho Nacional MG (roxo) cx.10 kg 145,11 1,92 -0,73 0,27 -0,13 44,65
Vegetal Arroz Agulhinha tipo 1 fardo 30 kg 69,00 0,66 -3,40 10,26 4,50 0,69
Vegetal Arroz Parboilizado tipo 1 fardo 30 kg -- -- -- -- -- --
Vegetal Batata Agata escovada sc.50 kg -- -- -- -- -- --
Vegetal Batata Agata lavada sc.50 kg 82,19 -7,39 0,40 -21,05 -46,22 7,38
Vegetal Batata Asterix lavada sc.50 kg 100,62 -1,83 1,05 -15,90 -50,92 1,01
Vegetal Batata Baraka escovada sc.50 kg -- -- -- -- -- --
Vegetal Batata Cesar escovada sc.50 kg 108,12 -18,40 -15,20 -- -45,94 6,34
Vegetal Batata Cupido lavada sc.50 kg 81,88 -6,42 0,02 -21,34 -46,42 6,98
Vegetal Batata Mona lisa escovada sc.50 kg -- -- -- -- -- --
Vegetal Batata Mona Lisa lavada sc.50 kg 81,88 -6,42 0,02 -21,34 -46,42 6,98
Vegetal Café Torrado e moído 500 g 7,59 0,00 8,43 14,48 -8,11 -1,30
Vegetal Cebola Argentina sc.20 kg -- -- -- -- -- --
Vegetal Cebola PE-BA sc.20 kg 40,87 -6,02 10,19 -8,81 -- --
Vegetal Cebola Rio Grande do Sul sc.20 kg -- -- -- -- -- --
Vegetal Cebola Santa Catarina sc.20 kg -- -- -- -- -- --
Vegetal Cebola São Paulo sc.20 kg -- -- -- -- -- --
Vegetal Farinha de Mandioca Farinha Fina Crua sc.50 kg 97,42 -13,16 -18,08 3,96 -6,22 -29,15
Vegetal Farinha de Mandioca Farinha Fina Torrada sc.50 kg -- -- -- -- -- --
Vegetal Farinha de Mandioca Farinha Grossa Crua sc.40 kg 91,84 -8,47 -1,67 10,33 2,94 -16,51
Vegetal Farinha de Trigo Especial fardo 10 kg 21,66 8,95 -0,60 -- 9,06 -10,64
Vegetal Farinha de Trigo Especial sc.50 kg -- -- -- -- -- --
Vegetal Feijão Carioquinha tipo 1 sc.60 kg 237,50 2,15 33,80 41,79 82,69 111,11
Vegetal Feijão Carioquinha tipo 1 (1kg) pc.1 kg 4,39 6,30 6,04 10,58 -7,19 49,83
Vegetal Feijão Preto tipo 1 sc.60 kg 170,00 0,00 6,25 6,25 11,48 --
Vegetal Feijão Preto tipo 1 (1kg) pc.1 kg 3,91 -8,00 -9,07 2,09 -4,87 -1,01
Vegetal Óleo Soja cx.20 latas 62,94 0,70 -5,68 -0,06 14,81 -1,01
Animal Carne bovina resfriada Acém kg 15,21 -7,48 0,46 2,22 5,55 7,42
Animal Carne bovina resfriada Alcatra kg 25,48 -- 2,17 22,91 28,30 31,07
Animal Carne bovina resfriada Contrafilé kg 28,77 -- 37,46 33,50 41,65 33,75
Animal Carne bovina resfriada Coxão Duro kg 18,61 -1,74 -0,80 8,77 1,14 -7,64
Animal Carne bovina resfriada Coxão Mole kg -- -- -- -- -- --
Animal Carne bovina resfriada Dianteiro com osso kg 10,10 1,00 3,06 10,99 10,99 27,85
Animal Carne bovina resfriada Lagarto kg 18,41 -2,59 1,15 22,73 7,72 --
Animal Carne bovina resfriada Patinho kg 21,50 -- -- 17,10 23,71 --
Animal Carne bovina resfriada Ponta de Agulha kg 10,00 -0,99 2,04 9,89 13,64 26,58
Animal Carne bovina resfriada Traseiro com osso kg 15,50 0,00 6,90 15,67 33,62 25,00
Animal Carne suína 1/2 carcaça kg 8,10 1,25 2,53 8,00 24,62 37,29
Animal Carne suína Bisteca (carré) kg 10,50 -0,85 -0,47 7,03 7,58 42,66
Animal Carne suína Lombo kg 13,03 -3,48 -7,72 -0,99 -- --
Animal Carne suína Pernil s/osso kg 11,00 15,79 -- 8,70 33,50 --
Animal Frango Coxa kg 6,91 -2,68 4,38 15,17 10,56 16,72
Animal Frango Frango resfriado kg 5,30 -2,75 9,73 1,73 5,79 16,23
Animal Frango Peito sem osso kg 9,07 -4,22 -4,73 4,98 -6,20 2,02
Animal Frango Sobrecoxa kg 6,91 -2,68 3,75 15,17 -0,43 16,33
Animal Lácteos Leite em pó integral instant. lata 400 g 6,52 -3,55 -15,98 -6,59 -11,41 -13,87
Animal Lácteos Leite longa vida litro 2,46 3,36 2,07 6,03 -4,28 -24,07
Animal Manteiga Sem sal kg 23,48 24,10 3,62 5,86 3,44 -16,08
Animal Ovo Branco Extra cx.30 dz 87,43 1,71 -0,67 -4,10 -11,94 8,78
Animal Ovo Branco Grande cx.30 dz 84,83 3,12 -0,77 -4,94 -13,16 8,12
Animal Ovo Branco Médio cx.30 dz 81,26 2,28 -1,36 -6,22 -14,51 7,02
Animal Ovo Vermelho Extra cx.30 dz 100,12 3,47 1,19 -1,22 -9,06 11,34
Animal Queijo Frescal kg 21,34 -- 3,34 0,00 -- 30,44
Animal Queijo Minas Padrão kg 34,50 -- 7,41 0,00 25,87 4,20
Animal Queijo Mussarela kg 17,85 3,84 1,02 5,12 0,45 -4,29
Animal Queijo Parmesão kg 35,36 17,24 15,40 0,17 6,44 14,66
Animal Queijo Prato kg 23,10 -- -1,83 6,45 4,34 8,76
Animal Queijo Provolone curado kg 29,72 18,88 12,88 2,03 13,09 22,41
Animal Salsicha Hot Dog Salsicha Hot Dog kg 6,13 -0,49 -13,30 -5,40 1,83 -4,96

Variações de Preços no Mercado Interno e Internacional
Boletim IEA nº  213
Data:  12/11/2019
ProdutoMercadoEntradaUnidadePreço do diaVariação do Dia Anterior (%)Variação Há Uma Semana (%)Variação Há 30 Dias (%)Variação Há Seis Meses (%)Variação Há Um Ano (%)
Açúcar Londres Refinado/Contr. nr.5 Mar. US$/t 334,90 -0,42 -1,47 -0,68 -- -3,12
Açúcar NY Branco/Contr.nr.11 Mai. US$/sc 50 kg 12,68 0,16 0,79 1,36 -- -2,31
Algodão NY Contrato2 Futuro Mar. Cents US$/lb 66,08 -0,41 1,24 6,44 -- -17,95
Boi BM&F Dez. R$/@ 197,45 1,52 6,96 -- -- 33,19
Boi BM&F Out. F R$/@ 202,00 0,80 3,91 13,23 26,53 28,13
Boi Indicador BG ESALQ/BM&F a vista R$/@ 183,30 0,77 9,60 12,66 19,41 26,02
Café Arábico BM&F Cambial Mar. US$/sc 60 kg 129,45 -3,65 0,74 11,74 -- -6,20
Café Arábico NY Contrato C Mar. Cents US$/lb 109,45 -3,01 2,05 -- -- -8,94
Café Arábico OIC Arabico do Brasil a vista Cents US$/lb 107,39 -2,66 2,11 13,82 19,99 --
Café Robusta Londres Jan. US$/t 1375,00 -0,65 5,28 7,67 -- -18,40
Etanol Hidratado BM&F Liquidação Financeira Dez. R$ m3 1985,00 0,76 0,51 -- -- 20,30
Milho BM&F Liquidação Financeira Jan. R$/sc 60 kg 45,75 1,67 5,59 9,98 -- 17,97
Milho Chicago Mar. Cents US$/bushel 56 lb 382,00 -1,14 -2,90 -2,40 -- 0,21
Milho Indicador ESALQ / BM&F a vista R$/sc 60 kg 43,57 1,47 4,46 8,03 31,95 21,10
Óleo de Soja Chicago Jan. Cents US$/lb 31,62 -0,28 -1,19 -- -- 13,74
Soja Farelo Chicago Jan. US$/t.curta 303,70 -1,07 -0,33 -- -- -1,20
Soja Grão Chicago Jan. Cents US$/bushel 60 lb 917,00 -1,50 -7,19 -2,18 -- 3,43
Soja Grão Indicador ESALQ / BM&F a vista US$/sc 60 kg 21,69 0,37 -0,69 1,59 15,87 -4,99
Suco de Laranja NY FOB Florida BRIX 65% Jan. Cents US$/lb 101,05 0,75 1,51 0,60 -- -26,00
Trigo Chicago Mar. Cents US$/bushel 60 lb 510,40 -0,74 -1,12 2,16 -- -0,35