Portal do Governo Investe SP Cidadão SP Internacional SP
Variações de Preços em   
Variações dos Preços Médios Diários Recebidos pelos Produtores no Estado de São Paulo nos
Principais Escritórios de Desenvolvimento Rural
Boletim IEA nº  --
Data:  5/6/2023
ProdutoUnidadePreço do dia (R$)Variação do Dia Anterior (%)Variação Há Uma Semana (%)Variação Há 30 Dias (%)Variação Há Seis Meses (%)Variação Há Um Ano (%)
Amendoim em casca sc.25 kg 97,50 8,33 1,04 3,72 -2,50 62,50
Arroz em casca sc.60 kg 100,00 --   -3,85 --   -9,91 --  
Bezerra nelore 8 meses unidade 1550,00 8,30 3,77 4,97 -10,40 -17,77
Bezerro nelore 8 meses unidade 1900,00 7,80 -2,69 -7,32 -25,49 -30,15
Boi gordo @ 243,33 -1,60 -0,07 -5,96 -13,10 -18,89
Boi gordo (China) @ 260,00 7,22 3,65 -1,89 -10,34 --  
Boi magro nelore unidade 3090,00 5,40 -3,29 -4,63 -22,17 -20,26
Café benef. tipo 6 duro sc.60 kg 1030,00 2,49 -2,83 -3,44 0,98 -21,87
Café cereja descascado sc.60 kg 1050,00 -1,72 -7,49 -5,97 -4,33 -24,87
Garrote nelore unidade 2700,00 5,88 3,45 1,76 -13,18 -20,12
Laranja para industria cx.40,8 kg 43,50 11,54 6,10 6,10 22,54 61,11
Laranja para mesa cx.40,8 kg 43,33 -3,70 -3,70 -18,75 4,42 14,04
Mandioca indústria tonelada 726,00 9,42 0,00 0,00 -43,59 -8,33
Mandioca para mesa cx.23 kg 16,10 16,67 -12,50 --   --   --  
Milho sc.60 kg 48,00 -4,00 -1,37 -20,22 -40,00 -41,70
Novilha nelore para abate @ 237,50 -0,16 1,93 -3,72 -18,10 -17,39
Ovo tipo extra branco 30 dz 193,00 0,00 0,00 3,21 28,67 31,29
Ovo tipo grande branco 30 dz 189,00 0,00 0,00 3,28 26,85 31,25
Soja sc.60 kg 117,67 -8,32 -1,53 -8,79 -30,99 -34,81
Tomate de mesa cx.22 kg 120,00 26,32 --   37,14 48,15 54,84
Vaca gorda @ 223,00 -1,89 2,23 -5,61 -16,64 -15,85
Vaca magra unidade 1925,00 -8,88 -11,09 -21,11 -33,85 -33,28

Variações de Preços no Mercado Atacadista de São Paulo
Boletim IEA nº  101
Data:  5/6/2023
OrigemProdutoDescriçãoUnidadePreço do Dia (R$)Variação do Dia Anterior (%)Variação Há Uma Semana (%)Variação Há 30 Dias (%)Variação Há Seis Meses (%)Variação Há Um Ano (%)
Vegetal Alho Nacional MG (roxo) cx.10 kg 182,94 -5,45 -2,60 0,34 9,66 -2,71
Vegetal Arroz Agulhinha tipo 1 fardo 30 kg 122,82 3,17 1,13 2,30 7,76 4,63
Vegetal Arroz Parboilizado tipo 1 fardo 30 kg 132,37 -0,47 -0,70 -3,58 0,02 0,02
Vegetal Batata Agata escovada sc.50 kg -- -- -- -- -- --
Vegetal Batata Agata lavada sc.50 kg 161,48 -2,68 9,20 -4,11 -7,30 -39,74
Vegetal Batata Asterix lavada sc.50 kg 298,75 1,27 6,67 -8,44 24,48 11,03
Vegetal Batata Baraka escovada sc.50 kg -- -- -- -- -- --
Vegetal Batata Cesar escovada sc.50 kg -- -- -- -- -- --
Vegetal Batata Cupido lavada sc.50 kg 161,48 -2,68 9,20 -4,11 -7,30 -36,64
Vegetal Batata Mona lisa escovada sc.50 kg -- -- -- -- -- --
Vegetal Batata Mona Lisa lavada sc.50 kg 161,48 -2,68 9,20 -4,11 -7,30 -36,64
Vegetal Café Torrado e moído 500 g 15,13 2,30 -0,20 0,00 -1,11 -10,63
Vegetal Cebola Estrangeira sc.20 kg -- -- -- -- -- --
Vegetal Cebola Nacional sc.20 kg 59,73 1,37 -3,88 -0,47 -55,49 -24,77
Vegetal Farinha de Mandioca Farinha Fina Crua sc.50 kg 198,76 1,91 -12,82 -15,02 -38,95 0,04
Vegetal Farinha de Mandioca Farinha Grossa Crua sc.40 kg 167,16 5,38 -8,05 -10,26 -36,44 -2,12
Vegetal Farinha de Trigo Especial fardo 10 kg 45,80 -4,54 1,35 -6,38 -9,47 -4,82
Vegetal Feijão Carioquinha tipo 1 sc.60 kg 275,00 -- -0,90 -- -29,94 --
Vegetal Feijão Carioquinha tipo 1 (1kg) pc.1 kg 7,95 -1,36 -4,79 -6,91 3,25 -15,06
Vegetal Feijão Preto tipo 1 sc.60 kg 240,00 -- 0,00 -- -25,00 --
Vegetal Feijão Preto tipo 1 (1kg) pc.1 kg 7,56 5,88 6,48 1,89 15,24 1,89
Vegetal Óleo Soja cx.20 latas 116,58 3,39 -3,77 -6,96 -27,59 -40,58
Animal Carne bovina resfriada Acém kg 25,90 0,35 -3,21 0,31 -14,61 -15,44
Animal Carne bovina resfriada Alcatra kg 41,44 1,44 -3,34 2,02 0,14 -11,07
Animal Carne bovina resfriada Contrafilé kg 39,41 -0,28 -3,10 -2,67 -6,43 -16,77
Animal Carne bovina resfriada Coxão Duro kg 33,73 -2,23 -4,39 -0,27 -9,23 -15,12
Animal Carne bovina resfriada Coxão Mole kg 34,87 -1,50 -2,68 -5,53 -4,31 -16,62
Animal Carne bovina resfriada Dianteiro com osso kg 14,10 0,00 0,00 -6,62 -9,62 -12,42
Animal Carne bovina resfriada Lagarto kg 34,96 -2,97 3,34 2,91 -0,79 -13,79
Animal Carne bovina resfriada Patinho kg 35,78 -3,92 0,17 1,36 -2,67 -15,03
Animal Carne bovina resfriada Ponta de Agulha kg 14,10 0,00 0,00 -3,42 -12,42 -9,62
Animal Carne bovina resfriada Traseiro com osso kg 19,10 0,00 0,00 -7,28 -11,57 -15,49
Animal Carne suína 1/2 carcaça kg 8,60 0,00 -1,15 -11,34 -15,27 12,42
Animal Carne suína Bisteca (carré) kg 15,60 4,42 -7,58 6,70 8,11 -9,25
Animal Carne suína Lombo kg 19,78 -3,18 -9,43 -0,95 0,25 9,58
Animal Carne suína Pernil s/osso kg 16,77 1,88 -12,97 -2,50 -2,78 -13,33
Animal Frango Coxa kg 10,17 8,08 -7,88 6,83 0,00 0,10
Animal Frango Frango resfriado kg 7,68 -2,17 -3,88 -6,23 -10,90 -7,69
Animal Frango Peito sem osso kg 15,16 -7,05 -2,45 3,06 -4,29 -18,93
Animal Frango Sobrecoxa kg 10,48 -1,13 -14,10 14,79 2,85 -2,15
Animal Lácteos Leite em pó integral instant. lata 400 g 16,32 1,18 8,15 4,62 11,02 18,69
Animal Lácteos Leite longa vida litro 5,11 7,81 3,02 -1,92 15,35 2,00
Animal Lácteos Leite pasteurizado integral litro 4,10 -19,61 -13,68 -5,75 -6,18 --
Animal Manteiga Sem sal kg 34,45 -3,77 -8,64 -3,50 -7,09 12,00
Animal Ovo Branco Extra cx.30 dz 229,94 0,21 1,18 4,94 31,33 31,70
Animal Ovo Branco Grande cx.30 dz 222,54 0,21 0,83 4,48 30,54 31,24
Animal Ovo Branco Médio cx.30 dz -- -- -- -- -- --
Animal Ovo Vermelho Extra cx.30 dz 256,00 0,43 0,23 2,73 30,57 28,97
Animal Queijo Frescal kg 39,42 0,03 -2,91 1,52 10,08 24,94
Animal Queijo Minas Padrão kg 60,31 1,09 0,18 6,07 24,09 11,95
Animal Queijo Mussarela kg 38,29 7,41 7,28 -1,95 12,02 0,90
Animal Queijo Parmesão kg 64,96 -2,09 -5,15 14,13 33,69 25,87
Animal Queijo Prato kg 40,49 -8,93 -8,00 -0,07 -13,26 -2,83
Animal Queijo Provolone curado kg 56,90 6,06 -5,48 -3,33 23,88 23,35
Animal Salsicha Hot Dog Salsicha Hot Dog kg 10,70 2,69 -8,15 2,79 -0,19 1,42

Variações de Preços no Mercado Interno e Internacional
Boletim IEA nº  101
Data:  5/6/2023
ProdutoMercadoEntradaUnidadePreço do diaVariação do Dia Anterior (%)Variação Há Uma Semana (%)Variação Há 30 Dias (%)Variação Há Seis Meses (%)Variação Há Um Ano (%)
Açúcar Londres Refinado/Contr. nr.5 Out. US$/t 678,50 -0,38 -2,81 -1,17 -- --
Açúcar NY Branco/Contr.nr.11 Out. US$/sc 50 kg 24,51 -0,41 -2,51 -2,70 -- 25,50
Algodão NY Contrato2 Futuro Out. Cents US$/lb 82,82 0,62 2,21 -- -- -35,67
Boi BM&F Jul. R$/@ 245,15 -0,53 -- -- -- -23,62
Boi BM&F Out. F R$/@ 247,05 -0,14 -2,41 -10,81 -22,80 -24,93
Boi Indicador BG ESALQ/BM&F a vista R$/@ 248,30 1,80 -1,97 -4,67 -14,59 -19,55
Café Arábico BM&F Cambial Set. US$/sc 60 kg 210,65 -1,79 -2,21 -- -- -28,65
Café Arábico NY Contrato C Set. Cents US$/lb 177,70 -1,41 -1,03 -- -- -25,41
Café Arábico OIC Arabico do Brasil Disp. Cents US$/lb 181,98 0,11 0,57 -2,60 10,90 -23,25
Café Robusta Londres Set. US$/t 2542,00 -0,97 0,55 -- -- --
Etanol Hidratado BM&F Liquidação Financeira Jul. R$ m3 2592,50 0,00 -- -- -- -17,44
Milho BM&F Liquidação Financeira Set. R$/sc 60 kg 57,79 -1,78 -5,79 -- -- -35,39
Milho Chicago Set. Cents US$/bushel 56 lb 535,40 2,14 1,21 -- -- -24,01
Milho Indicador ESALQ / BM&F a vista R$/sc 60 kg 53,72 -0,33 -2,01 -14,53 -37,56 -37,18
Óleo de Soja Chicago Ago. Cents US$/lb 49,47 3,41 1,19 -- -- -37,82
Soja Farelo Chicago Ago. US$/t.curta 392,00 -0,63 -1,48 -- -- -4,02
Soja Grão Chicago Ago. Cents US$/bushel 60 lb 1262,40 1,48 0,11 -- -- -23,89
Soja Grão Indicador ESALQ / BM&F a vista US$/sc 60 kg 27,15 1,76 -1,24 -2,13 -20,59 -32,78
Suco de Laranja NY FOB Florida BRIX 65% Set. Cents US$/lb 268,40 -0,30 -2,45 -- -- 53,15
Trigo Chicago Set. Cents US$/bushel 60 lb 632,20 1,28 0,44 -- -- -40,89