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Variações de Preços em   
Variações dos Preços Médios Diários Recebidos pelos Produtores no Estado de São Paulo nos
Principais Escritórios de Desenvolvimento Rural
Boletim IEA nº  --
Data:  3/4/2025
ProdutoUnidadePreço do dia (R$)Variação do Dia Anterior (%)Variação Há Uma Semana (%)Variação Há 30 Dias (%)Variação Há Seis Meses (%)Variação Há Um Ano (%)
Amendoim em casca sc.25 kg 80,00 -8,40 0,84 3,23 -26,15 -23,81
Banana Nanica kg 1,50 --   -6,25 15,38 -48,28 --  
Batata sc.50 kg 52,50 --   0,00 5,00 -36,36 --  
Bezerra nelore 12 meses unidade 2000,00 -4,00 1,14 -4,33 3,09 31,96
Bezerra nelore 8 meses unidade 1575,00 -10,00 -15,78 -14,52 5,22 19,62
Bezerro nelore 12 meses unidade 2750,00 0,30 13,75 -1,23 14,35 40,80
Bezerro nelore 8 meses unidade 2300,00 3,37 -1,50 -7,21 15,72 28,97
Boi gordo @ 313,00 0,79 -1,38 0,19 17,54 40,28
Boi magro nelore unidade 3600,00 -10,37 -4,95 -10,89 7,31 32,11
Café benef. tipo 6 duro sc.60 kg 2671,67 2,76 0,00 6,02 77,72 149,40
Garrote nelore unidade 3150,00 -1,56 -2,40 -0,60 19,53 32,17
Laranja para industria cx.40,8 kg 50,00 -41,18 0,00 -39,39 -47,37 -37,50
Laranja para mesa cx.40,8 kg 100,00 0,00 0,00 2,56 -20,00 0,00
Mandioca indústria tonelada 610,50 8,82 2,78 -7,50 29,62 15,63
Mandioca para mesa cx.23 kg 28,75 --   13,64 38,89 25,00 --  
Milho sc.60 kg 81,17 7,86 -0,41 13,26 33,88 52,07
Novilha nelore para abate @ 293,75 -1,17 -2,73 -2,21 16,74 37,96
Ovo tipo extra branco 30 dz 194,00 0,00 0,00 -7,62 70,18 14,12
Ovo tipo grande branco 30 dz 186,00 0,00 0,00 -7,92 67,57 10,71
Soja sc.60 kg 125,50 6,66 3,86 3,29 -4,38 12,22
Suino tipo carne @ 158,00 1,28 0,00 -11,24 -7,06 20,38
Vaca gorda @ 276,00 -1,82 -0,18 -2,02 17,05 39,01
Vaca magra unidade 2100,00 -26,96 -22,87 -25,74 -5,30 2,44

Variações de Preços no Mercado Atacadista de São Paulo
Boletim IEA nº  61
Data:  3/4/2025
OrigemProdutoDescriçãoUnidadePreço do Dia (R$)Variação do Dia Anterior (%)Variação Há Uma Semana (%)Variação Há 30 Dias (%)Variação Há Seis Meses (%)Variação Há Um Ano (%)
Vegetal Alho Nacional (roxo) cx.10 kg 263,16 -3,74 -6,79 -1,33 10,63 -3,23
Vegetal Alho, tam .7 Estrangeiro cx.10 kg 252,27 1,24 1,79 -3,79 -- --
Vegetal Alho, tam .7 Nacional (roxo) cx.10 kg 306,42 -4,41 -2,66 -3,85 9,95 2,29
Vegetal Arroz Agulhinha tipo 1 fardo 30 kg 146,46 -3,72 0,40 -7,27 -11,31 -6,80
Vegetal Arroz Parboilizado tipo 1 fardo 30 kg 161,34 -3,33 -3,87 -3,45 -12,01 -9,30
Vegetal Batata Asterix lavada sc.25 kg 68,46 -27,05 -9,66 -7,97 -44,91 -63,12
Vegetal Batata Cesar escovada sc.25 kg 76,25 -25,61 -19,37 15,09 -40,32 --
Vegetal Batata Comum Lavada sc.25 kg 78,65 -15,75 16,48 18,61 -34,06 -35,02
Vegetal Café Torrado e moído 500 g 28,40 -3,76 2,31 17,11 51,95 83,34
Vegetal Cebola Estrangeira sc.20 kg -- -- -- -- -- --
Vegetal Cebola Nacional sc.20 kg 50,40 -6,39 -0,40 0,68 12,65 -61,08
Vegetal Farinha de Mandioca Farinha Fina Crua sc.25 kg 100,09 -0,27 3,19 -7,33 13,88 -16,95
Vegetal Farinha de Mandioca Farinha Grossa Crua sc.20 kg 95,22 17,76 17,45 -7,15 34,45 -2,76
Vegetal Farinha de Trigo Especial sc.25 kg 120,00 -- -- 0,00 -- --
Vegetal Farinha de Trigo Especial fardo 10 kg 29,37 5,65 -30,27 -15,07 -41,33 -39,42
Vegetal Feijão Carioquinha tipo 1 sc.60 kg 232,50 1,09 -3,13 30,99 4,49 10,71
Vegetal Feijão Carioquinha tipo 1 (1kg) pc.1 kg 6,10 1,67 14,23 10,71 -0,33 -12,86
Vegetal Feijão Preto tipo 1 sc.60 kg 215,00 0,00 0,00 -10,42 -41,89 -17,31
Vegetal Feijão Preto tipo 1 (1kg) pc.1 kg 6,52 0,62 -1,95 -2,54 -21,07 -25,32
Vegetal Óleo Soja cx.20 latas 142,56 -3,01 -4,95 -4,76 13,46 36,21
Animal Carne bovina resfriada Acém kg 30,24 1,54 -0,95 -5,88 8,70 26,74
Animal Carne bovina resfriada Alcatra kg 45,38 2,32 -3,34 -0,26 19,58 23,75
Animal Carne bovina resfriada Contrafilé kg 40,40 -0,74 -4,54 -9,07 8,89 25,78
Animal Carne bovina resfriada Coxão Duro kg 38,00 -3,55 0,11 2,95 26,04 28,38
Animal Carne bovina resfriada Coxão Mole kg 38,21 -0,83 -6,69 -8,85 7,66 28,01
Animal Carne bovina resfriada Dianteiro com osso kg 19,10 0,53 1,60 9,14 24,03 36,43
Animal Carne bovina resfriada Lagarto kg 37,55 -3,84 0,43 -5,61 12,56 22,55
Animal Carne bovina resfriada Patinho kg 46,24 12,48 15,02 15,20 38,32 41,67
Animal Carne bovina resfriada Ponta de Agulha kg 18,10 0,56 2,84 5,85 19,87 50,83
Animal Carne bovina resfriada Traseiro com osso kg 24,10 0,00 0,42 -1,63 18,14 33,89
Animal Carne suína 1/2 carcaça kg 11,40 0,00 -0,44 -15,87 -12,64 16,92
Animal Carne suína Bisteca (carré) kg 17,64 -11,71 -3,13 -6,07 2,86 14,40
Animal Carne suína Lombo kg 25,07 -1,42 4,11 -4,86 10,25 19,38
Animal Carne suína Pernil s/osso kg 19,92 -0,30 -6,70 -15,81 -4,83 2,47
Animal Frango Coxa kg 12,67 7,01 8,66 11,73 36,24 53,58
Animal Frango Frango resfriado kg 9,66 -4,64 -1,43 -1,23 12,33 28,12
Animal Frango Peito sem osso kg 18,10 -13,40 -5,73 -22,02 -0,82 3,72
Animal Frango Sobrecoxa kg 12,71 6,01 8,35 12,08 29,30 53,50
Animal Lácteos Leite em pó integral instant. lata 400 g 15,52 -3,48 5,36 4,44 -0,77 7,78
Animal Lácteos Leite longa vida litro 4,99 -2,54 -1,19 1,63 -6,20 6,85
Animal Lácteos Leite pasteurizado integral litro 4,80 26,32 -10,28 1,05 10,34 39,13
Animal Manteiga Sem sal kg -- -- -- -- -- --
Animal Ovo Branco Extra cx.30 dz 240,88 -2,09 2,00 -8,54 66,03 16,37
Animal Ovo Branco Grande cx.30 dz 231,48 -2,14 1,29 -7,89 67,15 15,44
Animal Ovo Vermelho Extra cx.30 dz 275,38 0,56 0,20 -9,71 52,80 13,93
Animal Queijo Frescal kg 39,28 -5,96 -1,06 -3,04 -1,31 3,21
Animal Queijo Minas Padrão kg 71,58 -0,47 1,75 2,71 -2,39 13,35
Animal Queijo Mussarela kg 38,43 -7,17 -0,90 -0,21 -9,70 17,99
Animal Queijo Parmesão kg 71,63 -0,79 9,29 4,31 -10,22 2,12
Animal Queijo Prato kg 37,88 -19,88 -10,68 -9,36 -22,91 -1,17
Animal Queijo Provolone curado kg 75,47 2,69 7,58 17,26 10,29 29,19
Animal Salsicha Hot Dog Salsicha Hot Dog kg 10,44 -3,42 -0,85 -1,42 5,88 18,64

Variações de Preços no Mercado Interno e Internacional
Boletim IEA nº  61
Data:  3/4/2025
ProdutoMercadoEntradaUnidadePreço do diaVariação do Dia Anterior (%)Variação Há Uma Semana (%)Variação Há 30 Dias (%)Variação Há Seis Meses (%)Variação Há Um Ano (%)
Açúcar Londres Refinado/Contr. nr.5 Ago. US$/t 542,80 1,17 2,18 3,98 -- -12,87
Algodão NY Contrato2 Futuro Jul. Cents US$/lb 68,71 -0,69 2,22 -- -- -25,08
Boi BM&F Mai. R$/@ 324,30 0,39 -- -- -- 41,31
Boi BM&F Out. F R$/@ 350,35 0,98 3,92 6,38 -- 42,62
Boi Indicador ESALQ / BM&F a vista R$/@ 320,80 0,02 2,51 3,02 -- --
Café Arábico BM&F Jul. US$/sc 60 kg 485,40 -1,83 -- -- -- --
Café Arábico NY Contrato C Jul. Cents US$/lb 385,40 1,33 -0,19 -- -- 95,54
Café Arábico OIC Arabico do Brasil a vista Cents US$/lb 385,38 -0,97 -2,00 1,51 48,40 --
Café Robusta Londres Jul. US$/t 5400,00 -0,17 -- -- -- --
Etanol Hidratado BM&F Mai. R$ m3 2800,00 0,00 -- -- -- --
Milho BM&F Liquidação Financeira Jul. R$/sc 60 kg 72,70 -0,91 1,20 -- -- 22,39
Milho Chicago Jul. Cents US$/bushel 56 lb 465,20 -0,64 1,35 -- -- 5,49
Milho Indicador ESALQ / BM&F a vista R$/sc 60 kg 85,97 -0,75 -3,34 -1,95 31,21 39,63
Óleo de Soja Chicago Jul. Cents US$/lb 48,96 2,32 13,39 -- -- -0,39
Soja Farelo Chicago Jul. US$/t.curta 294,60 -1,50 -2,26 -- -- -11,29
Soja Grão Chicago Jul. Cents US$/bushel 60 lb 1045,00 -0,40 2,96 -- -- -12,01
Soja Grão Indicador ESALQ / BM&F a vista US$/sc 60 kg 23,19 -0,22 0,96 0,48 -10,19 -5,66
Suco de Laranja NY FOB Florida BRIX 65% Jul. Cents US$/lb 246,95 -3,02 -4,56 -- -- -32,21
Trigo Chicago Jul. Cents US$/bushel 60 lb 552,60 -0,18 0,29 -- -- -1,60