Variações de Preços em   
Variações dos Preços Médios Diários Recebidos pelos Produtores no Estado de São Paulo nos
Principais Escritórios de Desenvolvimento Rural
Boletim IEA nº  --
Data:  22/5/2019
ProdutoUnidadePreço do dia (R$)Variação do Dia Anterior (%)Variação Há Uma Semana (%)Variação Há 30 Dias (%)Variação Há Seis Meses (%)Variação Há Um Ano (%)
Algodão em pluma 15 kg 92,81 --   0,00 --   -2,06 --  
Amendoim em casca sc.25 kg 48,36 5,31 5,04 7,60 14,45 11,55
Arroz em casca sc.60 kg 54,95 --   -0,02 17,19 2,08 25,00
Banana Nanica kg 0,97 0,00 -17,09 -41,57 -25,38 -11,82
Banana Prata kg 2,05 0,00 -8,48 -15,98 70,83 7,89
Batata sc.50 kg 97,70 0,00 0,00 --   233,33 --  
Bezerro macho nelore unidade 1311,43 -2,67 -1,84 0,86 10,09 11,97
Boi gordo 15 kg 152,99 -0,20 0,07 -1,70 5,10 9,12
Boi magro nelore unidade 2030,00 -0,49 0,57 -0,84 3,18 6,70
Café benef. tipo 6 duro sc.60 kg 361,49 0,00 0,00 2,94 -14,35 -17,47
Café cereja descascado sc.60 kg 376,15 -1,28 -1,28 -1,28 -17,20 -20,34
Cebola sc.20 kg 48,85 -16,67 25,00 -33,33 66,67 --  
Feijão carioca sc.60 kg 135,15 0,00 -26,71 -43,15 7,79 29,69
Frango vivo kg 3,60 0,00 0,00 0,00 20,00 44,00
Garrote nelore unidade 1707,14 -0,38 -2,81 -0,38 4,97 10,14
Laranja para industria cx.40,8 kg 17,39 3,70 -5,96 1,72 -25,81 7,88
Laranja para mesa cx.40,8 kg 24,13 2,35 -5,98 -21,17 -22,21 -5,61
Leite cru resfriado litro --   --   --   --   --   --  
Mandioca indústria tonelada 277,27 --   --   7,98 -26,98 -43,24
Mandioca para mesa cx.23 kg 6,74 -7,38 --   -27,27 -66,67 -50,00
Milho sc.60 kg 32,16 1,23 9,14 -1,04 2,88 -13,65
Ovo tipo extra branco 30 dz 76,00 0,00 -6,17 -10,59 13,43 8,57
Ovo tipo grande branco 30 dz 74,00 0,00 -6,33 -10,84 15,63 8,82
Ovo tipo médio branco 30 dz 71,00 0,00 -6,58 -11,25 18,33 9,23
Soja sc.60 kg 69,66 0,88 7,62 4,84 -9,61 -8,36
Suino tipo carne 15 kg 88,50 2,91 4,73 6,63 17,22 48,47
Tomate de mesa cx.22 kg 68,39 5,66 -1,75 -12,50 --   47,37
Trigo sc.60 kg 49,24 0,00 -3,43 -4,89 -1,50 -17,77
Vaca gorda 15 kg 139,31 0,30 -1,00 0,75 3,08 9,54

Variações de Preços no Mercado Atacadista de São Paulo
Boletim IEA nº  94
Data:  22/5/2019
OrigemProdutoDescriçãoUnidadePreço do Dia (R$)Variação do Dia Anterior (%)Variação Há Uma Semana (%)Variação Há 30 Dias (%)Variação Há Seis Meses (%)Variação Há Um Ano (%)
Vegetal Alho Argentino (roxo) cx.10 kg 143,15 3,86 8,26 19,05 -- --
Vegetal Alho Chinês (branco) cx.10 kg 127,14 -1,10 -7,65 -- 42,23 35,28
Vegetal Alho Nacional MG (roxo) cx.10 kg 148,09 2,58 11,32 2,34 40,61 13,55
Vegetal Arroz Agulhinha tipo 1 fardo 30 kg 69,10 -0,97 -5,30 12,12 6,97 22,76
Vegetal Arroz Parboilizado tipo 1 fardo 30 kg -- -- -- -- -- --
Vegetal Batata Agata escovada sc.50 kg -- -- -- -- -- --
Vegetal Batata Agata lavada sc.50 kg 121,70 -4,02 -18,55 -40,65 21,74 -16,34
Vegetal Batata Asterix lavada sc.50 kg 159,70 -15,40 -10,81 -30,93 33,44 52,72
Vegetal Batata Baraka escovada sc.50 kg -- -- -- -- -- --
Vegetal Batata Cesar escovada sc.50 kg -- -- -- -- -- --
Vegetal Batata Cupido lavada sc.50 kg 121,70 -4,04 -21,82 -40,65 21,17 -16,34
Vegetal Batata Mona lisa escovada sc.50 kg -- -- -- -- -- --
Vegetal Batata Mona Lisa lavada sc.50 kg 121,64 -3,89 -21,86 -40,68 21,11 -16,18
Vegetal Café Torrado e moído 500 g 6,67 2,30 -11,89 -2,34 -8,76 -7,87
Vegetal Cebola Argentina sc.20 kg 60,21 -6,80 -5,43 -- -- -13,35
Vegetal Cebola PE-BA sc.20 kg 50,47 -24,54 4,88 -- -- --
Vegetal Cebola Rio Grande do Sul sc.20 kg -- -- -- -- -- --
Vegetal Cebola Santa Catarina sc.20 kg -- -- -- -- -- --
Vegetal Cebola São Paulo sc.20 kg 50,00 -- -- -- 15,00 --
Vegetal Farinha de Mandioca Farinha Fina Crua sc.50 kg 90,84 -13,80 -15,86 -9,27 -30,28 --
Vegetal Farinha de Mandioca Farinha Fina Torrada sc.50 kg -- -- -- -- -- --
Vegetal Farinha de Mandioca Farinha Grossa Crua sc.40 kg 101,74 8,84 16,39 0,77 -10,95 --
Vegetal Farinha de Trigo Especial sc.50 kg 92,50 -- -14,57 5,71 -- -10,37
Vegetal Farinha de Trigo Especial fardo 10 kg 21,37 -8,75 -14,38 10,15 -- --
Vegetal Feijão Carioquinha tipo 1 sc.60 kg 142,50 0,00 9,62 -35,96 7,55 42,50
Vegetal Feijão Carioquinha tipo 1 (1kg) pc.1 kg 4,21 3,19 -6,24 -21,75 51,44 33,23
Vegetal Feijão Preto tipo 1 sc.60 kg 152,50 0,00 3,39 -10,29 -- 0,00
Vegetal Feijão Preto tipo 1 (1kg) pc.1 kg 4,11 -2,38 -4,20 -6,80 9,60 13,22
Vegetal Óleo Soja cx.20 latas 54,93 -0,81 -4,67 -2,09 -14,09 -0,63
Animal Carne bovina resfriada Acém kg 15,24 -0,13 -3,48 4,03 18,05 24,00
Animal Carne bovina resfriada Alcatra kg 21,28 -1,21 8,68 11,82 7,53 -0,56
Animal Carne bovina resfriada Contrafilé kg 21,09 3,64 4,15 5,13 3,13 6,09
Animal Carne bovina resfriada Coxão Duro kg 17,08 -- -2,90 1,01 3,39 -2,01
Animal Carne bovina resfriada Coxão Mole kg 17,95 -6,22 -- -5,23 -7,24 1,30
Animal Carne bovina resfriada Dianteiro com osso kg 9,00 0,00 -1,10 -7,22 13,92 18,42
Animal Carne bovina resfriada Lagarto kg 16,74 -- -- 0,48 -5,85 -2,33
Animal Carne bovina resfriada Patinho kg 18,18 -5,80 -7,10 -3,45 -0,38 3,35
Animal Carne bovina resfriada Ponta de Agulha kg 8,70 0,00 -1,14 -3,33 10,13 14,47
Animal Carne bovina resfriada Traseiro com osso kg 11,50 0,00 -0,86 -3,36 -7,26 0,88
Animal Carne suína 1/2 carcaça kg 6,95 0,00 2,21 9,45 13,93 57,95
Animal Carne suína Bisteca (carré) kg 9,84 -0,30 1,03 -3,53 24,56 11,82
Animal Carne suína Lombo kg 12,79 -- -- 6,05 15,75 7,66
Animal Carne suína Pernil s/osso kg 10,80 -- -- 33,17 -- 14,29
Animal Frango Coxa kg 5,93 -1,82 4,77 -1,17 2,60 46,78
Animal Frango Frango resfriado kg 5,12 -1,73 5,13 2,20 2,40 33,68
Animal Frango Peito sem osso kg 9,53 1,17 4,61 4,04 14,00 37,72
Animal Frango Sobrecoxa kg 6,46 -2,56 12,94 0,94 16,19 59,90
Animal Lácteos Leite em pó integral instant. lata 400 g 7,88 1,29 -14,53 -- -- -13,02
Animal Lácteos Leite longa vida litro 2,51 -1,95 -2,33 6,36 -4,20 7,26
Animal Manteiga Sem sal kg 23,40 1,47 -16,61 -2,09 5,41 -0,72
Animal Ovo Branco Extra cx.30 dz 99,28 0,00 0,00 -11,90 20,06 16,14
Animal Ovo Branco Grande cx.30 dz 97,68 0,14 0,16 -11,95 20,68 17,04
Animal Ovo Branco Médio cx.30 dz 95,56 0,00 0,54 -11,87 21,55 18,68
Animal Ovo Vermelho Extra cx.30 dz 110,58 0,00 0,44 -13,05 18,98 13,70
Animal Queijo Frescal kg 20,95 -- 1,85 1,40 -- 19,99
Animal Queijo Minas Padrão kg 30,64 15,89 -14,65 -1,03 18,58 23,90
Animal Queijo Mussarela kg 17,67 4,99 1,26 -4,02 -1,40 7,22
Animal Queijo Parmesão kg 34,01 0,56 7,87 -10,83 2,01 30,61
Animal Queijo Prato kg 20,66 3,82 -15,67 -4,88 -4,17 11,19
Animal Queijo Provolone curado kg 27,25 7,50 -3,95 -3,06 -3,27 5,50
Animal Salsicha Hot Dog Salsicha Hot Dog kg 7,26 0,00 17,48 -4,35 16,72 24,96

Variações de Preços no Mercado Interno e Internacional
Boletim IEA nº  94
Data:  22/5/2019
ProdutoMercadoEntradaUnidadePreço do diaVariação do Dia Anterior (%)Variação Há Uma Semana (%)Variação Há 30 Dias (%)Variação Há Seis Meses (%)Variação Há Um Ano (%)
Açúcar Londres Refinado/Contr. nr.5 Out. US$/t 331,00 1,01 -0,36 -4,00 -- -1,40
Açúcar NY Branco/Contr.nr.11 Out. US$/sc 50 kg 12,17 1,25 1,93 -- -- -1,78
Algodão NY Contrato2 Futuro Out. Cents US$/lb 67,20 -0,56 -0,39 -- -- -21,68
Boi BM&F Jun. R$/@ 152,00 -0,72 -0,43 -- -- 5,92
Boi BM&F Out. F R$/@ 162,70 -0,73 0,90 1,66 3,43 7,18
Boi Indicador BG ESALQ/BM&F a vista R$/@ 153,30 -0,65 -0,84 -3,71 5,51 10,33
Café Arábico BM&F Cambial Jul. US$/sc 60 kg 109,60 3,74 2,38 0,05 -- -20,92
Café Arábico NY Contrato C Set. Cents US$/lb 95,15 -- -- -- -- -22,29
Café Arábico OIC Arabico do Brasil a vista Cents US$/lb 92,87 4,16 3,42 -- -- --
Café Robusta Londres Mai. US$/t 1364,00 2,25 -2,01 -3,67 -- --
Etanol Hidratado BM&F Liquidação Financeira Jun. R$ m3 1635,00 1,24 2,83 -- -- -6,57
Milho BM&F Liquidação Financeira Set. R$/sc 60 kg 35,97 -1,15 -- -- -- -14,11
Milho Chicago Set. Cents US$/bushel 56 lb 402,60 1,51 -- -- -- -2,09
Milho Indicador ESALQ / BM&F a vista R$/sc 60 kg 35,61 0,96 6,90 -0,64 -4,63 -17,85
Óleo de Soja Chicago Ago. Cents US$/lb 27,26 -1,34 -- -- -- -13,54
Soja Farelo Chicago Ago. US$/t.curta 269,90 -9,73 -- -- -- -28,73
Soja Grão Chicago Ago. Cents US$/bushel 60 lb 828,60 -1,17 -- -- -- -19,48
Soja Grão Indicador ESALQ / BM&F a vista US$/sc 60 kg 20,15 2,60 3,87 3,28 -8,70 -13,41
Suco de Laranja NY FOB Florida BRIX 65% Set. Cents US$/lb 101,80 -2,16 -- -- -- -39,22
Trigo Chicago Set. Cents US$/bushel 60 lb 486,00 0,16 -- -- -- -7,32